Veelgestelde vragen
FAQ - Koken op de Wallen
Het concept van dit kookproject
- Je hebt een budget nodig van ca. € 135 om boodschappen te doen.
- Je zorgt zelf voor een kookgroep van max 5 personen.
- Je kookt voor 35 personen
- Het is de bedoeling dat je een lekkere, gezonde en voedzame maaltijd klaarmaakt. Een hoofdgerecht met een salade en een nagerecht
- Varkensvlees en varkensvlees producten zijn niet gewenst in deze keuken, net als alcohol
- Je kunt je eigen maaltijd bedenken of je kiest uit een van de recepten op deze site.
- Vanaf 14.30 uur kun je terecht op het adres Oudezijds Achterburgwal 45
- Het eten dient klaar te zijn om 17.30 uur
- Laat de keuken aub schoon achter
- De kookgroep is zeer welkom om te helpen met uit serveren en om mee te eten
Over het menu
Dit is de bedoeling:
- hoofdgerecht
- nagerecht
- vegetarisch hoofdgerecht is prima, mits voedzaam
- gebruik je een recept met vlees, graag voor 5 personen zonder vlees
- varkensvlees en varkensvleesproducten zijn niet toegestaan
Op deze website staan verschillende voorbeelden van hoofdgerechten en nagerechten.
Stel je kookt volgens een eigen recept. Hou dan rekening met de standaardhoeveelheden:
- 3 kilo rijst
- 4 kilo pasta
- 12 kilo aardappelen voor stamppot
- 5 kilo vlees
- 5 kilo groente
Alles over de keuken
De keuken van Koken op de Wallen is een professionele keuken die van alles is voorzien:
- ijskast
- vriezer
- grote kookplaat
- grote professionele oven
- grote pannen, ovenschalen en baksledes
- handmixer
- weegschaal
- snijplanken en messen
- elektrische rijstkoker
Zout, peper en olie zijn standaard aanwezig.
Informatie over Koken op de Wallen
Adresgegevens Koken op de Wallen
- Het adres is Oudezijds Achterburgwal 45 (locatie Leger des Heils)
- Vanaf 14.30 uur is de deur open
- Parkeren: in de parkeergarage Parking Centrum Oosterdok. Dit is een kwartier lopen naar Oudezijds Achterburgwal 45. De kosten zijn € 25 per dag, mits van te voren gereserveerd wordt. Deze parkeerkosten worden vergoed door het Drugspastoraat. https://parkingcentrumoosterdok.nl/parkeertarieven/
- Kom je met de fiets, deze kan de hal geplaatst worden, altijd op slot.
FAQ - Kunst aan tafel
HET CONCEPT VAN DIT KOOKPROJECT
- Je hebt een budget nodig van ca. € 135 om boodschappen te doen.
- Je zorgt zelf voor een kookgroep van max 5 personen.
- Je kookt voor 35 personen
- Het is de bedoeling dat je een lekkere, gezonde en voedzame maaltijd klaarmaakt. Een klein voorgerecht, een hoofdgerecht en een nagerecht
- Varkensvlees en varkensvlees producten zijn niet gewenst in deze keuken, net als alcohol
- Je kunt je eigen maaltijd bedenken of je kiest uit een van de recepten op deze site.
- Vanaf 14.00 uur kun je terecht op het adres Van Diemenstraat 410 (aanbellen 030 Veemkantine)
- Zorg dat je de boodschappen dan gedaan hebt (dichtstbijzijnde AH is op de Spaarndammerdijk 3)
- Het eten dient klaar te zijn om 17.30 uur
- Laat de keuken aub schoon achter
- De kookgroep is zeer welkom om te helpen met uit serveren en om mee te eten
OVER HET MENU
Dit is de bedoeling:
- een klein voorgerecht (bijvoorbeeld een stokbroodje met iets lekkers)
- hoofdgerecht
- nagerecht
- vegetarisch hoofdgerecht is prima, mits voedzaam
- gebruik je een recept met vlees, graag voor 10 personen vegetarisch eten
- varkensvlees en varkensvleesproducten zijn niet toegestaan
Op deze website staan verschillende voorbeelden van hoofdgerechten en nagerechten. Stel je kookt volgens een eigen recept. Hou dan rekening met de standaardhoeveelheden:
- 3 kilo rijst
- 4 kilo pasta
- 12 kilo aardappelen voor stamppot
- 5 kilo vlees
- 5 kilo groente
ALLES OVER DE KEUKEN
De keuken van Kunst aan Tafel is een mooie keuken die van alles is voorzien:
- ijskast
- vriezer
- grote kookplaat
- groot formaat oven
- grote pannen, ovenschalen en baksledes
- staafmixer en handmixer
- weegschaal
- snijplanken en messen
- elektrische rijstkoker
- Zout, peper en olie zijn standaard aanwezig
INFORMATIE OVER KUNST AAN TAFEL
Adresgegevens Kunst aan Tafel
- Het adres is Het Veem, Van Diemenstraat 410 – 1013 CR Amsterdam (aanbellen bij 030 Veemkantine)
- Parkeren: Voor de deur zijn parkeerplaatsen, uitsluitend voor het uitladen van de boodschappen. Aan de overkant van de straat is altijd wel een parkeerplaats vrij om te parkeren.
- Openbaar vervoer: vanaf Amsterdam Centraal, bus 48 halte Houtmankade