Bereiding
Neem 2 grote rvs oven sleeën. Zet de koffie en laat deze afkoelen. Klop de slagroom met de vanillesuiker lobbig. Klop de mascarpone er met de hand door. Doe de koffie in een kom of diep bord. Doop de lange vingers kort in de koffie en verdeel over de bodem van de slee. Verdeel een deel van het slagroom/marscapone mengsel over de lange vingers. Bestrooi met een laagje cacao en herhaal. Minimaal 2 uur op laten stijven in de koelkast. Snij in stukken en serveer.