Bereiding
Uien en knoflook fijnsnijden en bakken. Spinazie wassen en snijden. Olijven halveren, peterselie fijnsnijden. Een saus maken van alle ingrediënten, op het laatst de spinazie erdoor mengen. Pasta koken, alles over twee pannen verdelen en mengen. Als het gerecht klaar is peterselie erover strooien. Heerlijk met een frisse salade erbij.