Kip kerrie

Bereiding

Kip in stukjes snijden, uien en knoflook fijnsnijden. Fruit uien en knoflook en voeg de kruiden toe. Kip bakken. Voeg het geheel samen met de bouillon en laat het een half uur pruttelen, voeg kokosmelk toe. Eventueel binden met maizena. Tot slot breng op smaak, voeg ananas, erwten en paprika toe. Serveren met rijst of Turks brood.