Bereiding
De chocolade au bain-marie smelten, slagroom met klopvast en suiker kloppen. Bananen pureren. Voorzichtig de chocolade als deze iets afgekoeld is door de kwark en de bananen mengen. Daarna de opgeklopte slagroom er doorheen mengen. Suiker naar wens toevoegen. Opstijven in de ijskast.